减脂豆角炒牛肉

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程程宝宝05200
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夏天到了，减脂开始 低油豆角，10分钟快手菜

减脂豆角炒牛肉的用料

豆角 200g 牛肉片（已腌好） 200g
盐糖油 适量

减脂豆角炒牛肉的做法

减脂豆角炒牛肉的做法图解1

步骤1

豆角切丝，切丝后豆角吸油少，便于炒熟
减脂豆角炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛里脊切片或者切丝，加入料酒生抽各少许，胡椒粉腌制10分钟。加入淀粉和两滴植物油保留水分。腌制后的牛里脊非常滑嫩。
减脂豆角炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油稍稍热后加入腌制后的牛里脊，滑炒至刚刚变色，盛出备用。
减脂豆角炒牛肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下葱蒜
减脂豆角炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入豆角丝和生抽一勺，翻炒。加半勺水，盖锅盖闷8分钟。
减脂豆角炒牛肉的做法图解6

步骤6

豆角变色后，加入牛里脊。翻炒。加入食盐和胡椒粉翻炒。
减脂豆角炒牛肉的做法图解7

步骤7

大火翻炒3分钟，盛出。

减脂豆角炒牛肉的烹饪技巧

豆角油少的时候不容易炒熟，容易中毒。故一定要有盖锅盖闷8分钟的步骤，这样就可以吃到又好吃又减脂的豆角啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 程程宝宝05200 编写，未经授权不得转载

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