爆炒蚬子肉

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太下饭了叭

爆炒蚬子肉的用料

蚬子肉 适量 蒜头 尽量多些
小米椒 一个人口味而定 洋葱 适量
生姜 一小块儿 料酒 2勺
生抽 3勺 鱼露 1勺
耗油 2勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 盐 1勺

爆炒蚬子肉的做法

爆炒蚬子肉的做法图解1

步骤1

洋葱生姜大蒜小米椒洗净切沫儿备用
爆炒蚬子肉的做法图解2

步骤2

油热后下锅翻炒爆香
爆炒蚬子肉的做法图解3

步骤3

下入蚬子肉翻炒几下，超出水份
爆炒蚬子肉的做法图解4

步骤4

加入白糖、鸡精、料酒、生抽、鱼露和耗油继续翻炒，炒至各种调味料覆盖均匀，蚬子肉收缩，汤汁浓稠之后依个人口味加入食盐，再翻炒两下出锅
爆炒蚬子肉的做法图解5

步骤5

快来试试看是不是地摊夜市的味道？

爆炒蚬子肉的烹饪技巧

夜市摆摊菜谱哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 Alara亻喜女爰 编写，未经授权不得转载

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