梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）

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木蝴蝶007
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吃苦瓜的季节到啦…… 各种苦瓜做法嗨起来！

梅头上肉炒苦瓜的用料

苦瓜 1根 梅头上肉 250g
生粉 1勺 生抽 适量
蒜蓉 适量

梅头上肉炒苦瓜的做法

梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解1

步骤1

上肉切片，肥肉分开，待会炼油；加生粉 盐 生抽 腌制10分钟；苦瓜切片。
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解2

步骤2

切碎蒜蓉。
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解3

步骤3

肥肉炼油
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解4

步骤4

苦瓜先炒，装盘
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解5

步骤5

上肉另外炒，装出多余的油；炒好的苦瓜放下去一起炒，生粉勾芡，出锅。
梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法图解6

步骤6

成品，出锅。

梅头上肉炒苦瓜的烹饪技巧

多余的猪油盛出来炒青菜，超级香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 木蝴蝶007 编写，未经授权不得转载

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    / 7 梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）的做法步骤

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