笋丝花生

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小云云妮子
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春天来了，院子里的笋参差不齐的长起来了，那就留住春天，一起来做一个笋丝花生吧

笋丝花生的用料

鲜笋 10斤 花生 1斤
陈皮 适量 老姜 适量
干辣椒 适量 生抽酱油 适量
糖 适量 老抽 适量
盐 适量 水 适量

笋丝花生的做法

笋丝花生的做法图解1

步骤1

找一个笋园开始你的挖笋之旅吧
笋丝花生的做法图解2

步骤2

挖了这么多，赶紧剥壳处理吧
笋丝花生的做法图解3

步骤3

剥完后，切成条状，用开水汆一下
笋丝花生的做法图解4

步骤4

加入所有材料，水刚刚没过笋就好啦，大火煮开，转小火慢炖，45分钟后，开大火收汁
笋丝花生的做法图解5

步骤5

找一个干净的容器，把煮好的笋丝花生放在烈日下暴晒吧
笋丝花生的做法图解6

步骤6

历经太阳的炙烤，差不多干了就装在密封罐里慢慢享用吧

笋丝花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 小云云妮子 编写，未经授权不得转载

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