简单快手菜葱油蛏子

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从小区团购了一箱蛏子，非常的肥美，做个最简单葱油蛏子，保留了蛏子的原汁原味，吃起来甜甜的，操作起来简单，快捷！
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

简单快手菜葱油蛏子的用料

蛏子 500克 蒸鱼汁油 2勺
料酒 1勺 姜 2片
香葱 2根

简单快手菜葱油蛏子的做法

#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子清洗干净（用原水加盐，香油泡30分钟，在用水反复冲洗），锅中烧水加料酒，姜片，水烧开分次下入蛏子，下水蛏子开口，大概2分钟左右
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解2

步骤2

焯好水的蛏子放入凉水中，继续冲洗几遍
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解3

步骤3

洗好的蛏子码在盘子中
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解4

步骤4

撒上切好的小葱花
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解5

步骤5

盘子中倒入两勺蒸鱼豉油，锅中烧油，油热淋在上边
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解6

步骤6

可以开吃了，真是特别简单，好吃
#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子的做法图解7

步骤7

顺手又做了一份辣炒，一样美味

简单快手菜葱油蛏子的烹饪技巧

一定要多清洗几遍，要用买来装蛏子的原水，不要放自来水，蛏子会死的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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