凉拌折耳根黄瓜

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凉拌折耳根黄瓜的用料

折耳根 200g 黄瓜 1根
香菜 1根 小米辣 3个
大蒜 1个

凉拌折耳根黄瓜的做法

凉拌折耳根黄瓜的做法图解1

步骤1

准备材料
凉拌折耳根黄瓜的做法图解2

步骤2

折耳根去须摘小，用清水冲洗，加入少许盐搓揉，再用清水过一下。黄瓜、辣椒、大蒜切好备用。
凉拌折耳根黄瓜的做法图解3

步骤3

把折耳根和黄瓜放入碗中，加入2勺六月鲜特级酱油，1勺米醋，1勺蚝油，1勺油辣椒和少放白糖搅拌均匀。
凉拌折耳根黄瓜的做法图解4

步骤4

再放入大蒜、小米辣、香菜搅拌均匀。
凉拌折耳根黄瓜的做法图解5

步骤5

盛入盘中即可。

凉拌折耳根黄瓜的烹饪技巧

调料可根据个人喜好及口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

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