玫瑰花饼

玫瑰花饼

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梨花开123456
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绵绵不断的春雨，把玫瑰花淋得低下了头，那天天晴，就把它都剪下来，准备扔了，一个朋友看到说，你怎么不做成玫瑰花饼了，一语惊醒梦中人，就有这次美食呈现！

玫瑰花饼的用料

食材：玫瑰花 150克 糖，蜂蜜 随意，我没称
油酥用料：低筋粉 200克 猪油 100克
油皮用料：中筋粉 240克 猪油 70克
水 100克 糖 20克
馅料 玫瑰花馅 250克
玉米油 20克 炒熟的糯米粉 300克

玫瑰花饼的做法

玫瑰花饼的做法图解1

步骤1

玫瑰花盐水泡
玫瑰花饼的做法图解2

步骤2

太阳不大，去吹吹风，干得快点
玫瑰花饼的做法图解3

步骤3

收回来放点糖一揉
玫瑰花饼的做法图解4

步骤4

再放点蜂蜜腌制，放入冰箱二天
玫瑰花饼的做法图解5

步骤5

糯米粉加了少许面粉
玫瑰花饼的做法图解6

步骤6

炒得有点发黄，就是熟了
玫瑰花饼的做法图解7

步骤7

加入300克糯米粉
玫瑰花饼的做法图解8

步骤8

加入20克玉米油，揉好备用
玫瑰花饼的做法图解9

步骤9

把低筋粉和猪肉揉好无干粉就好，盖上保鲜膜备用，天热要放进冰箱
玫瑰花饼的做法图解10

步骤10

把所有油皮材料和好
玫瑰花饼的做法图解11

步骤11

揉至能拉出手膜就好，然后醒面二十分钟
玫瑰花饼的做法图解12

步骤12

十克一个的油酥
玫瑰花饼的做法图解13

步骤13

13克一个的油皮
玫瑰花饼的做法图解14

步骤14

把油皮擀好后包上油酥，包紧口
玫瑰花饼的做法图解15

步骤15

擀成皮
玫瑰花饼的做法图解16

步骤16

自下而上卷起牛舌状
玫瑰花饼的做法图解17

步骤17

盖上保鲜膜，醒发十分钟
玫瑰花饼的做法图解18

步骤18

对拆后按压又擀至牛舌状，卷起
玫瑰花饼的做法图解19

步骤19

盖上保鲜膜醒发二十分钟
玫瑰花饼的做法图解20

步骤20

把玫瑰馅分成19克一个
玫瑰花饼的做法图解21

步骤21

二十分钟后，卷起团
玫瑰花饼的做法图解22

步骤22

压扁
玫瑰花饼的做法图解23

步骤23

像擀饺子皮一样，中间厚边上薄包上馅
玫瑰花饼的做法图解24

步骤24

就像包包子样，一个个折子折起一压，再到正面把手掌一压，把中间压扁点就可以了，再盖上花花花是剩下的玫瑰花酱水加点红米粉
玫瑰花饼的做法图解25

步骤25

上下180度烤20分钟
玫瑰花饼的做法图解26

步骤26

吃完午饭，十二半的样子开始做的，六点二十后才吃到，做的过程不觉得辛苦，做完后才觉得有点累
玫瑰花饼的做法图解27

步骤27

小妹也来凑热闹，看来她也爱呀，做的饼只有一点点甜味，没有遮住玫瑰的花香，是原本的味道！但是像这类甜品，离不开油，偶尔吃吃便可！
玫瑰花饼的做法图解28

步骤28

多包了三个芝麻酱的饼，也很香！

玫瑰花饼的烹饪技巧

面粉可以用猪油和黄油，馅料一定要用无色无味的油 油皮一定要揉至有手膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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