花朵苹果派

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Qi_Cherry
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苹果派的用料

普通面粉 280g 黄油（派皮用） 100g
水（派皮用） 50ml 全蛋液（刷面用） 适量
苹果（派馅用） 4个 黄油（派馅用） 20g
糖小朵（派馅用） 20g 玉米淀粉（派馅用） 15g
柠檬汁（派馅用） 数滴 水（派馅用） 80克

苹果派的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解1

步骤1

苹果去皮切丁，锅融化黄油加入糖小朵放入苹果翻炒
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解2

步骤2

苹果软化后加入淀粉液翻炒均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解3

步骤3

炒匀后晾凉备用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解4

步骤4

面粉加融化黄油搓成玉米面形态，加入适量水混合成湿润面团
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解5

步骤5

面团分2：1大小两份
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解6

步骤6

取大份擀成派底，放入模具，用叉子插上均匀小孔
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解7

步骤7

放入晾凉派馅
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解8

步骤8

另一小半派皮材料编派皮
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解9

步骤9

入烤箱上下火170℃中层25分钟，取出刷全蛋液，再入烤箱180℃、10分钟即可
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#花朵苹果派的做法图解10

步骤10

看吧，带朵可爱小花的苹果派出炉了

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 Qi_Cherry 编写，未经授权不得转载

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