网红柠檬鸡爪

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妈妈很喜欢吃这个柠檬鸡爪，特意为她准备的，正好有时间就记录一下啦！如果你也喜欢，可以试试

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 600克 柠檬 一个
洋葱 半个 青红椒 各1个
葱 3根 香菜 少量
姜片 8片 花椒 1小把
料酒 2勺 陈醋 3勺
生抽 6勺 蚝油 1勺
野山椒 适量 白糖 1勺
雪碧 300毫升 蒜末 5粒
香油 1勺 白芝麻 适量
鸡汁 1勺

柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

买回来的鸡爪剪去指甲，切开后清洗干净
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入鸡爪，花椒，生姜，料酒
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮开后撇去浮沫，转中火大概煮6分钟左右
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出来的鸡爪冲洗干净后泡冷水中大约20分钟，主要使鸡爪吃起来比较Q弹
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

泡鸡爪的时间可以把洋葱，青红椒，蒜末切好备用
网红柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

准备一个盆子，加入一个柠檬和切好的青红椒，洋葱，蒜末
网红柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

加入生抽
网红柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

加入香醋
网红柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

加入蚝油
网红柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

倒入雪碧（或者纯净水）
网红柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

加入野山椒（喜欢吃辣的可以多加一点），白糖，鸡汁，搅拌均匀备用
网红柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

把泡好的鸡爪倒入料汁里面
网红柠檬鸡爪的做法图解13

步骤13

搅拌均匀后冰箱冷藏过夜（如果急着吃4小时左右，中间要翻拌一次）
网红柠檬鸡爪的做法图解14

步骤14

泡好的鸡爪开吃前加入香菜香葱，白芝麻，香油，搅拌均匀后就可以吃啦！
网红柠檬鸡爪的做法图解15

步骤15

很有食欲吧

柠檬鸡爪的烹饪技巧

此方法还可以泡各种小海鲜，虾，海带结，腐竹，鹌鹑蛋……好像能泡的都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

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