杏鲍菇炒肉

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杏鲍菇是一种非常鲜美的菌类，它有着类似鲍鱼的口感，还带有一丝杏仁味，所以称为杏鲍菇，因其形状和鸡腿很像，杏鲍菇又有“鸡腿菇”之称。 很多人都喜欢吃杏鲍菇，这要得益于杏鲍菇的口感和味道，因为富含氨基酸，这是一种天然“味精”，可以使杏鲍菇不需要提鲜的调料也能带来鲜美的味道 ，今天带来一份营养的家常菜

杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 2个 肉丝 150g
二荆条 2个 大蒜 2个
生姜 少许 胡椒粉可无 适量
料酒 适量 酱油 适量
淀粉 少许 耗油 少许
盐 少许

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，姜片蒜片
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

肉丝加入料酒胡椒粉酱油淀粉备用
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油下入肉丝加入蒜片姜片炒香
杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

肉放一边，小火加入豆瓣酱煸炒一下
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

下去杏鲍菇丝翻匀炒一分钟
杏鲍菇炒肉的做法图解6

步骤6

加入青椒丝炒一分钟，加入耗油，少许盐酱油再炒一两分钟已经熟透就可以起锅啦
杏鲍菇炒肉的做法图解7

步骤7

美味出锅

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

可加入红椒配色更好，其他调料自行按喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 爱吃的川妹子 编写，未经授权不得转载

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