汉堡

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汉堡的用料

洋葱碎 400g 盐 20克
牛绞肉 1000克 黑胡椒 1-2克
生抽 5克 汉堡面包 5个
黄油 适量克

汉堡的做法

步骤1

1.洋葱碎400克、盐20克，拌匀，腌制半小时。 2.倒入凉水，搅拌去掉多余盐分，滤掉水。 3.放入牛肉、黑胡椒、生抽，抓匀。 4.做成肉饼。 5.汉堡面包对半切开，抹黄油，放平底锅小火煎热。 6.平底锅刷一层油，中小火煎，翻身，两面煎快熟的时候，放上车达芝士片，盖上锅盖，芝士变软后出锅，放到面包上。 7.铺上一层酸黄瓜、白洋葱、西红柿、生菜，另一半面包抹上蛋黄酱和黄芥末酱，盖上。

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

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