春日来信~炝拌灰灰菜

春日来信~炝拌灰灰菜

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小馋食光
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前两天逛早市看到灰灰菜，老妈坚决不让买，说我有毛病，花钱买喂动物的草 这次自己逛，毫不犹豫买回来
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春日来信~炝拌灰灰菜的用料

灰灰菜 125g 小葱 1根
油 2汤匙 白醋 半汤匙
盐 适量 泰椒 1根
花椒 适量 干椒丝 适量

春日来信~炝拌灰灰菜的做法

#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解1

步骤1

早市灰灰菜2块钱1斤，买了1块钱哒
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解2

步骤2

1人份用了5毛钱哒 用果蔬清洁剂泡下，好好清洗干净
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解3

步骤3

烧开水焯上1~2分钟
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解4

步骤4

过凉水，过透
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解5

步骤5

尽量挤干水份，切小段放入调菜盆中
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解6

步骤6

放上盐、小葱和泰椒
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解7

步骤7

烧油放入花椒和干椒丝，煸炒至酥脆
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解8

步骤8

一起浇在灰灰菜上
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解9

步骤9

淋上白醋
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解10

步骤10

抓拌均匀盛入盘中就好啦
#米饭最强CP#春日来信~炝拌灰灰菜的做法图解11

步骤11

煸炒的酥脆的双椒一起吃也美美哒

春日来信~炝拌灰灰菜的烹饪技巧

灰灰菜虽然一年四季都能吃到，但繁盛于春夏两季，现在吃也算是尝个鲜 灰灰菜从营养学上讲含有丰富的蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素… 从中医上讲具有清热解毒，清热减肥，预防贫血…的作用 所有的事物都有两面性，食用时适量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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