羌饼

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羌饼的用料

中筋面粉 200克 酵母粉 3g
盐 2克 水 100ml
小葱 适量 油 适量
五香粉 1小勺 白芝麻 适量

羌饼的做法

羌饼的做法图解1

步骤1

准备200g中筋面粉
羌饼的做法图解2

步骤2

3g酵母
羌饼的做法图解3

步骤3

再放2g盐和100ml水
羌饼的做法图解4

步骤4

搅匀
羌饼的做法图解5

步骤5

揉面至光滑
羌饼的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜发酵4小时（我盖两层保鲜膜，并用小被子包住）
羌饼的做法图解7

步骤7

准备适量小葱和五香粉揉进面团
羌饼的做法图解8

步骤8

擀成圆形，撒上白芝麻（芝麻多放些）
羌饼的做法图解9

步骤9

油锅烧热，中火，芝麻面朝下放入
羌饼的做法图解10

步骤10

翻面
羌饼的做法图解11

步骤11

沿着锅壁倒入白水，不要没过饼面，盖上盖子收汁
羌饼的做法图解12

步骤12

两面金黄捞出切块
羌饼的做法图解13

步骤13

芝麻和葱特别香
羌饼的做法图解14

步骤14

羌饼完成

羌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 Joo7 编写，未经授权不得转载

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