【餐盘画】二十四节气之立夏

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连雨不知春去，一晴方觉夏深。 立夏是农历二十四节气中的第7个节气， 夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。告别春天，迎接夏天新的开始。

【餐盘画】二十四节气之立夏的用料

面包片 1片 芝士片 1片
海苔 1片 黄瓜 1根
酸奶 适量 抹茶粉 适量

【餐盘画】二十四节气之立夏的做法

【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解1

步骤1

面包片和芝士片用圆形模具切出牛头和牛脸，用边角余料剪出牛角和牛耳。再用芝士片加海苔做出眼睛，鼻子和嘴。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解2

步骤2

黄瓜切圆片放在牛牛的头顶。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解3

步骤3

芝士片压两个圆形，加海苔表情做出青蛙头。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解4

步骤4

如图所示，黄瓜斜切成一头宽一头窄，再切成薄片。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解5

步骤5

将薄片摆成一圈。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解6

步骤6

黄瓜皮做叶柄。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解7

步骤7

酸奶加适量抹茶粉调成绿色。
【餐盘画】二十四节气之立夏的做法图解8

步骤8

再空白处画上一些大小不一的荷叶，高低起伏，错落有致。

【餐盘画】二十四节气之立夏的烹饪技巧

1.黄瓜片切得越薄效果越好。 2.没有抹茶粉调酸奶的话，也可以全部用黄瓜片做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 zz柠檬t 编写，未经授权不得转载

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