肉片胡萝卜茭白

精品
2.0万 浏览 174 收藏
收藏
meggy跳舞的苹果
meggy跳舞的苹果 meggy跳舞的苹果
＋ 关注


母亲节快乐！送鲜花、送祝福，送上一桌亲手做的家常饭~ 今天推荐一道营养低脂的肉片胡萝卜茭白~ 茭白本是南方的特产，现在北方也以常见它了。它味道鲜美，口感鲜嫩，素炒荤炒都非常好吃。放几片肉，与胡萝卜同炒，只加少许盐和薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香，非常下饭。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的用料

猪瘦肉 1块 胡萝卜 半根
茭白 3根 植物油 适量
盐 少许 薄盐 生抽
淀粉 少许 清水 少许

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解1

步骤1

茭白和胡萝卜削掉外皮，清洗干净，瘦肉一块；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解2

步骤2

肉切薄片，用少许淀粉抓匀腌一会儿；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解3

步骤3

胡萝卜和茭白切薄片；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解4

步骤4

热锅凉油，肉片煸炒变色加胡萝卜煸炒变软；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解5

步骤5

倒入茭白片翻炒半刻；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解6

步骤6

撒少许盐、淋薄盐生抽；茭白较吃水，可淋少许清水增加湿度，翻拌均匀后出锅；
#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法图解7

步骤7

肉片胡萝卜茭白，做法简单，营养丰富味道鲜~

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的烹饪技巧

1. 肉片炒变色即放胡萝卜片，防止肉片炒得过久而变老； 2. 茭白吃水，可适当淋一些水增加湿度；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的其他做法更多

上传我做的这道菜

#豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #豆果10周年生日快乐# 肉片胡萝卜茭白的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活