家庭版巧克力派

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甜蜜的没完没了,母亲节又一款甜品,巧克力派。

巧克力派的用料

鸡蛋 2个 糖粉 60g
低粉 60g 黑巧克力 150g
棉花糖 适量

巧克力派的做法

家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

把蛋黄分出来。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

蛋白分出来。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

蛋黄中放入15g糖粉搅拌均匀。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

蛋白加糖粉,打发出三角勾。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

把蛋白分次加入蛋黄中,翻拌均匀。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

把低粉分四次筛入蛋黄蛋白糊中,翻拌均匀。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

把糊糊装入裱花袋中。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

挤入锅中,烤至15分钟即可。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

巧克力切碎,隔水融化
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

棉花糖切块。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

把棉花糖加入两个小饼中间,用微波炉微波20秒,然后插上一根牙签,放入融化的巧克力溶液中,裹匀。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解12

步骤12

裹匀后晾凉即可。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解13

步骤13

装盘得啦。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解14

步骤14

成品美美哒,甜甜蜜蜜哒。
家庭版巧克力派#豆果6周年生日快乐#的做法图解15

步骤15

母亲节,给母亲做做甜品,说说笑笑、吃吃喝喝就很美哦。

巧克力派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-14

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