麻辣排骨米粉

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九_儿
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米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，加以熬制浓郁鲜香的排骨汤汁，爽滑入味，令人食欲大开。

麻辣排骨米粉的用料

米粉 排骨
青菜 葱
姜 八角
香叶 红99火锅底料

麻辣排骨米粉的做法

麻辣排骨米粉的做法图解1

步骤1

青菜洗净干净。排骨洗净并切小块，焯水备用。
麻辣排骨米粉的做法图解2

步骤2

另起锅，倒油烧热，爆香葱姜，下入排骨翻炒至表皮金黄色。
麻辣排骨米粉的做法图解3

步骤3

加入适量水、八角和香叶和适量红99火锅底料炒匀，倒入高压锅，上汽后中火压十五分钟。
麻辣排骨米粉的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，放入米粉，煮至九成熟时放入青菜，烫熟后一起捞出放入碗中，淋上烧好的排骨和汤汁，撒上葱花和香菜即可。

麻辣排骨米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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