自制豆皮 12+宝宝辅食

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外面买的豆皮一定没有自己做的好吃，浓浓的豆香味，不添加任何的调味料，宝宝吃着更健康！ 豆腐皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用。 豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素。 另外，钾、钙以及铁等微量元素，也是豆腐皮中最重要的存在。它还具有易消化、易吸收的特点。

豆皮的用料

黄豆 100克 清水 400克

豆皮的做法

自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解1

步骤1

黄豆提前洗净泡一夜+清水搅打细腻。
自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解2

步骤2

用滤网过滤第一遍，过滤出豆腐渣。
自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解3

步骤3

再过滤一遍到锅中，中小火煮开。
自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解4

步骤4

撇去浮沫，再煮10分钟。（此时想喝豆浆可以盛出来喝了）
自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解5

步骤5

关火静至30秒，看到结皮拿起，再开火加热，关火，结皮拿起，反复这样的操作。
自制豆皮 12+宝宝辅食的做法图解6

步骤6

豆皮就做好了，刚出锅的豆皮很软，很香可以直接吃，也可以常温晾干（方便保存），炒着吃，煮着吃或凉拌等等……

豆皮的烹饪技巧

如果宝宝第一次吃，建议少量尝一点，观察一下是否宝宝有过敏或消化问题然后再一点点加量！ 晾干的豆皮建议大些宝宝吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 喜乐妈辅食记 编写，未经授权不得转载

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