豆腐鸡蛋饼

豆腐鸡蛋饼

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乔麦食记
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豆腐鸡蛋饼快手早餐，低卡高蛋白，减脂也能吃。做法简单，厨艺小白也能轻松搞定，你也试试吧！

豆腐鸡蛋饼的用料

老豆腐 一块 鸡蛋 2个
韭菜 一小把 虾皮 一把
盐 适量 十三香 适量

豆腐鸡蛋饼的做法

豆腐鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

老豆腐压碎，韭菜切末。韭菜末，虾皮加入豆腐碎里，再加两个鸡蛋，适量盐、少许十三香搅拌均匀。
豆腐鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加适量面粉再搅拌均匀
豆腐鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅热刷油，豆腐糊用手团成小饼，放入锅内小火慢煎。
豆腐鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一面定形后翻面，煎至两面金黄即可。

豆腐鸡蛋饼的烹饪技巧

面粉加的少，豆腐糊比较松散，要用手把豆腐糊团成小饼，再放入锅内小火慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 乔麦食记 编写，未经授权不得转载

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