第一次“试水”全麦面包

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入手了厨师机后，各种面包都想试试。因为真的太好这口了啊哈哈哈～今天“试水”全麦面包～ 第一次做面包成品还是满意的，顶焙良品全麦粉做出来的全麦面包很香很好吃，并且粗纤维很丰富！

全麦面包的用料

顶焙良品全麦粉 210克 高筋面粉 90克
干酵母 5克 水 180克

全麦面包的做法

第一次“试水”全麦面包的做法图解1

步骤1

所有食材放进厨师机桶内，先低速再高速，揉成团至粗膜状态
第一次“试水”全麦面包的做法图解2

步骤2

放室温发酵至2倍大
第一次“试水”全麦面包的做法图解3

步骤3

取出面团均匀分8份揉圆
第一次“试水”全麦面包的做法图解4

步骤4

松弛20分钟，表面喷水撒上燕麦片
第一次“试水”全麦面包的做法图解5

步骤5

提前预热海氏C40烤箱，上火190度，下火170度，中下层烤25分钟

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 泡芙不甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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