腐竹炖猪蹄

精品
2.5万 浏览 183 收藏
收藏
阿b的美食之旅
阿b的美食之旅
＋ 关注

买了好多猪蹄想做猪脚姜 可是姜不够 做不了于是想做一个这个叭 反正也有腐竹

腐竹炖猪蹄的用料

猪蹄 2只 生抽 3汤匙
冰糖 20克 姜 4片
料酒 2汤匙 香叶 2片
桂皮 1小块 小红辣椒 2个
蚝油 2勺 柱候酱 2勺

腐竹炖猪蹄的做法

腐竹炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄焯水去掉血沫洗净 锅里只放姜片 猪蹄 炒干水分 捞出
腐竹炖猪蹄的做法图解2

步骤2

腐竹炸脆后放一边 锅里放入姜片干辣椒小茴香香叶等 炒香后放入猪蹄爆炒片刻➕料酒
腐竹炖猪蹄的做法图解3

步骤3

加入蚝油2勺 柱候酱2勺 冰糖3块 生抽3勺煸炒片刻加入沸水 大火煮开后小火慢炖 猪蹄开始软时加入腐竹
腐竹炖猪蹄的做法图解4

步骤4

煮至猪蹄软烂即可 大火收汁

腐竹炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载

腐竹炖猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

腐竹炖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹炖猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 腐竹炖猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活