干虾萝卜汤

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干虾萝卜汤的用料

白萝卜 约3两 干虾（大个） 约15个
姜 适量 葱花 适量
鸡精 少许

干虾萝卜汤的做法

步骤1

把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来，水会煮成淡淡的黄颜色。

步骤2

放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软 。

步骤3

放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花。

步骤4

可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。

步骤5

一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了。

干虾萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-01-08

©本菜谱的做法由 乐佳 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 中国菜

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