咖喱鸡肉

精品独家

12.5万浏览 3055 收藏

丽丽urmd

＋关注

做这菜主要是孩子不怎么吃肉，炒菜里有点肉孩子就挑出来，我和老公挺发愁的，有次出去吃饭，没想到孩子挺喜欢的，还吃了不少，这不就商量回家给孩子做，没想到成功了。刚开始我不是特别喜欢这个味道，后来也慢慢喜欢上了，有时候我和孩子馋了，就让老公给我们做一回，有菜又有肉，美味又丰富。想想还是不要老吃，万一吃多了身上都是浓郁的咖喱味怎么办，哈哈。没什么是可以挡住我们吃货的嘴的，对不。这道菜即简单，也不太费劲，重点味道还不错。
参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

咖喱鸡肉的用料

鸡胸肉 1块	土豆 2个
胡萝卜 1根	咖喱 1块
味极鲜适量	蚝油适量
盐适量	鸡精 1勺
油适量

咖喱鸡肉的做法

步骤1

分别把土豆、胡萝卜洗净切块，鸡肉同样切块，备用。

步骤2

锅内加水焯一下鸡肉块，去浮沫，捞出备用。

步骤3

锅内加入适量油，放入鸡肉和菜进行翻炒，依次加入味极鲜，蚝油，盐，鸡精调味品在进行翻炒，之后加水，水没过菜正好，开锅后放咖喱块，小火熬。因不着急我就把咖喱块分成三份，每熬化一份再放一份熬化，这样好吃，也可一次性放入。在此之间一定要注意时常搅拌，防止咖喱粘锅底。咖喱块完全熬化，盖上锅盖小火熬煮即可。自己把握时间，想吃稠的，就多熬会，淡了就在加点盐，大概20分钟左右。注意⚠️，一定要搅拌，不要糊了哦！