夏天吃糖渍番茄才爽！冰冰凉凉，酸爽解暑！

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天气逐渐热了，饭桌上来一道冰冰凉凉酸酸甜甜的开胃小菜再合适不过了。原料便宜步骤简单，轻松获得夏日清凉。外表可可爱爱，一口一颗的爽甜，完全是甜品级别的美味~圣女果含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有促进人体生长发育、抗衰老美容功效，其所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。夏日夜晚一个人小酌的时候，喝一口酒来一颗糖渍番茄，能缓解酒后不舒服感。

糖渍番茄的用料

圣女果 15颗 话梅 3颗
糖 20g 水 300ml
干桂花 5g

糖渍番茄的做法

夏天吃糖渍番茄才爽！冰冰凉凉，酸爽解暑！的做法图解1

步骤1

圣女果洗净去蒂，泡入开水中1分钟，剥皮备用
夏天吃糖渍番茄才爽！冰冰凉凉，酸爽解暑！的做法图解2

步骤2

电火锅倒入水，放入剥好皮的圣女果、话梅和糖，大火煮5分钟
夏天吃糖渍番茄才爽！冰冰凉凉，酸爽解暑！的做法图解3

步骤3

放凉后冰入冰箱冷藏一晚
夏天吃糖渍番茄才爽！冰冰凉凉，酸爽解暑！的做法图解4

步骤4

取出撒上干桂花即可享用

糖渍番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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