番茄肉丸米线

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酸酸甜甜的番茄肉丸米线，满足你的胃。

番茄肉丸米线的用料

番茄 3个 米线 100克
肥瘦肉馅 200克 香葱 2根
蒜 2瓣 香菜 1根
油 1汤匙 香油 1勺
盐 8克 耗油 1勺
生抽 2勺 白胡椒粉 1克
生姜粉 1克 十三香 1克
淀粉 1勺 花椒粒 10颗
油菜 自选 木耳 自选

番茄肉丸米线的做法

番茄肉丸米线的做法图解1

步骤1

准备好肥瘦肉馅。
番茄肉丸米线的做法图解2

步骤2

再准备好西红柿，香葱、蒜、香菜。
番茄肉丸米线的做法图解3

步骤3

配菜切好待用。
番茄肉丸米线的做法图解4

步骤4

西红柿削去外皮，切成小丁。
番茄肉丸米线的做法图解5

步骤5

香葱切碎放入肉馅。
番茄肉丸米线的做法图解6

步骤6

再加入盐、姜粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、十三香、淀粉、香油。
番茄肉丸米线的做法图解7

步骤7

肉馅搅拌均匀待用。
番茄肉丸米线的做法图解8

步骤8

砂锅中倒入少许油，放入花椒粒和蒜片爆香。
番茄肉丸米线的做法图解9

步骤9

再加入西红柿丁。
番茄肉丸米线的做法图解10

步骤10

加入盐、生抽将西红柿熬融。
番茄肉丸米线的做法图解11

步骤11

倒入开水，煮开锅。
番茄肉丸米线的做法图解12

步骤12

肉丸滚远放入锅中。
番茄肉丸米线的做法图解13

步骤13

加入米线，煮3分钟。
番茄肉丸米线的做法图解14

步骤14

可以加少许木耳和油菜，煮2分钟。
番茄肉丸米线的做法图解15

步骤15

撒上香菜末，少许白胡椒粉、滴几滴香油。
番茄肉丸米线的做法图解16

步骤16

米线就做好了。
番茄肉丸米线的做法图解17

步骤17

酸酸甜甜的番茄肉丸米线就上桌了！
番茄肉丸米线的做法图解18

步骤18

汤底都会喝干哟！

番茄肉丸米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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