洋槐花饺子

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鹃姿
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五月槐花香，来点特色美食——洋槐花饺子吧
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#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的用料

面粉 750g 洋槐花 500g
前座肉 500g 盐 适量
葱末 适量 姜末 少许
十三香 2勺 太太乐头道特级鲜酱油 3勺
太太乐香油 3勺

#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法

#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解1

步骤1

先和好面，饧面30分钟。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解2

步骤2

将肉洗净，绞成馅。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解3

步骤3

准备葱末和姜末。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解4

步骤4

将葱末，姜末，十三香放入肉馅。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解5

步骤5

中途换了个不锈钢盆，因为要浇热油。热锅红油后，将热油浇在肉馅上，搅拌均匀。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解6

步骤6

新鲜采摘的洋槐花，➕盐水浸泡二十分钟，洗净捞出。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解7

步骤7

➕太太乐头道特级鲜酱油和太太乐芝麻香油，搅拌均匀，备用。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解8

步骤8

攥干水分后的洋槐花➕盐，➕鸡蛋搅拌均匀。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解9

步骤9

将洋槐花放入肉馅里搅拌均匀。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后，备用。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解11

步骤11

面团分块。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解12

步骤12

切小剂子，擀皮。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解13

步骤13

开始包饺子。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解14

步骤14

来个麦穗饺子，也叫老鼠饺子。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解15

步骤15

交叉捏口，最后汇总封口。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解16

步骤16

还有小娃包的这种。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解17

步骤17

这样的。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解18

步骤18

还有这样的。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解19

步骤19

下锅煮二十分钟，即可出锅。
#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的做法图解20

步骤20

好吃不过饺子，开吃。

#做饭吧！亲爱的#洋槐花饺子的烹饪技巧

洋槐花的清洗要仔细，否则会吃到高蛋白——小虫子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 鹃姿 编写，未经授权不得转载

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