槐花饺子

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（霏源妈）大颖
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槐花饺子的用料

槐花 适量 肉馅 适量
面粉 适量 葱姜末 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
生抽 适量 耗油 适量
油 适量 十三香 适量

槐花饺子的做法

槐花饺子的做法图解1

步骤1

先和面，水和面粉比例大概1:2
槐花饺子的做法图解2

步骤2

采摘回来的槐花摘洗干净。焯水30秒。
槐花饺子的做法图解3

步骤3

槐花变色即可捞出。
槐花饺子的做法图解4

步骤4

过两遍凉水攥干水分。
槐花饺子的做法图解5

步骤5

准备半碗葱姜水。切好的葱和姜末。放在半碗热水里浸泡。
槐花饺子的做法图解6

步骤6

先调制肉馅把买回来的肉馅加盐，顺时针搅拌上劲，分次加入葱姜水。全部吸收进去之后，再加入白胡椒，生抽，耗油，顺时针搅拌均匀，最后加入油，锁住水分。
槐花饺子的做法图解7

步骤7

把焯好水的槐花攥干水分。放案板上切碎。然后放入盆里加入盐，生抽，耗油。食用油搅拌均匀。
槐花饺子的做法图解8

步骤8

把肉馅儿和菜馅儿放入盆内混合均匀。
槐花饺子的做法图解9

步骤9

如图
槐花饺子的做法图解10

步骤10

准备就绪
槐花饺子的做法图解11

步骤11

这时面也醒好了。就可以包饺子了。
槐花饺子的做法图解12

步骤12

煮饺子
槐花饺子的做法图解13

步骤13

成品
槐花饺子的做法图解14

步骤14

香喷喷的槐花饺子就做好了，来，张嘴~

槐花饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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