洋槐花厚蛋烧

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槐花春天的味道

厚蛋烧的用料

槐花 一小把 鸡蛋 3个
淀粉 1勺 盐 1勺（酌情添加）

厚蛋烧的做法

洋槐花厚蛋烧的做法图解1

步骤1

新鲜槐花在淡盐水中泡10分钟，再控干水份
洋槐花厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
洋槐花厚蛋烧的做法图解3

步骤3

根据自己口味加盐
洋槐花厚蛋烧的做法图解4

步骤4

加勺淀粉
洋槐花厚蛋烧的做法图解5

步骤5

放入控干水的槐花
洋槐花厚蛋烧的做法图解6

步骤6

不粘锅 锅底刷层油
洋槐花厚蛋烧的做法图解7

步骤7

开小火，锅中倒入蛋液，不停转动锅，使蛋液受热均匀
洋槐花厚蛋烧的做法图解8

步骤8

蛋液凝固后卷起放一侧，继续倒蛋液，等半凝固，继续卷起。
洋槐花厚蛋烧的做法图解9

步骤9

不停重复此动作，最后等蛋液倒完，卷成蛋卷
洋槐花厚蛋烧的做法图解10

步骤10

切开 摆盘

厚蛋烧的烹饪技巧

1.全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 爱吃肉的小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一人食 锅具 煎 晚餐

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