玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）

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这道菜食材简单，制作方便，颜值很高，味道可口适合自己在家的人做。

玉枕萝卜丁蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个到3个 白米饭 一碗多
胡萝卜 半支 酱油
耗油 玉米 半根
盐

玉枕萝卜丁蛋炒饭的做法

玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解1

步骤1

准备好玉米用半根即可，把黄玉米剥成一粒一粒的用小碗装好。这个时候准备好一个小锅装少量的水。
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解2

步骤2

将准备好的玉米倒入水煮几分钟
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解3

步骤3

拿出半个胡萝卜切好成粒
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解4

步骤4

准备两个小碗，一个勺子，两到三个鸡蛋，先打一个鸡蛋到碗里分离蛋黄与蛋白，接下来第二个也是同样做法。
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解5

步骤5

准备好的一碗多一些的饭拿出
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解6

步骤6

蛋黄倒入米饭中搅拌均匀（蛋白先不要管放一边待用）
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后大概是这样
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解8

步骤8

加入事先准备好的煮玉米和胡萝卜丁
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解9

步骤9

锅起好火以后放油再将米饭玉米萝卜丁放进去翻炒均匀几分钟记得放盐，酱油适量，一勺左右耗油也可以加一点自己喜欢的拌饭酱之类，炒好以后先装进盘子里。
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解10

步骤10

拿出刚才的蛋白，锅里放油开大火后马上倒入蛋液微微颤锅把它弄成一个较薄的大饼状。翻转 ，不要让它焦 熟后马上拿出与炒饭放在一起。
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解11

步骤11

将蛋饼放在炒饭旁边
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解12

步骤12

可以浇上一些番茄酱蛋饼会更加有味
玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）的做法图解13

步骤13

今天配上了酱汁牛肉味道很不错，喜欢的也快来尝试吧。

玉枕萝卜丁蛋炒饭的烹饪技巧

蛋黄拌白米饭会增加视觉效果，口味可以按照自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 小九lemon 编写，未经授权不得转载

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