芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法

芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法

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作为一个广东人，第一份土豆泥不是来自肯德基，竟然是双种子，就是现在的蒸功夫，以前双种子会定期叫小朋友去玩游戏，妈妈就会给我们买土豆泥，咸咸的香香的，超好吃。长大了也超喜欢吃土豆泥，今天给大家带来的这个是芝士焗土豆泥，土豆泥里面有青豆和培根，口感更加好，同时加入了芝士，吃起来更加好吃哦~ 机器使用的是法帅R03A蒸烤箱，上下独立控温，内置感温探针，能够实时监控腔内温度，在高温烘烤时温场更平稳。

芝士焗土豆泥的用料

土豆 500g 黄油 50g
淡奶油 100g 培根 4片
速冻青豆 100g 马苏里拉奶酪丝 100g
盐 1茶匙 现磨黑胡椒 适量
纯净水 适量

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解1

步骤1

培根切成1cm的小块
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解2

步骤2

土豆煮熟，变软捞起沥干
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解3

步骤3

将土豆压成泥，搅拌均匀
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解4

步骤4

趁热加入黄油、现磨黑胡椒和盐搅拌均匀
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解5

步骤5

法帅蒸烤箱200度预热
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解6

步骤6

淡奶油用小火加热至50℃左右
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解7

步骤7

淡奶油倒入土豆泥里面，搅拌均匀
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解8

步骤8

加入培根和洗净的青豆
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解9

步骤9

搅拌至软冰淇淋的硬度，装入烤瓷碗中
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解10

步骤10

撒上马苏里拉奶酪丝，喜欢的可以多撒点哦
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解11

步骤11

放入法帅蒸烤箱底层，选择烧烤模式
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解12

步骤12

烧烤模式220度20分钟
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解13

步骤13

烤至20分钟左右奶酪就完全融化变成金黄色啦
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解14

步骤14

出炉就可以吃了，要注意烫哦
芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法的做法图解15

步骤15

食材配方在这里哦~

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

本次用的是法帅蒸烤箱，控温更精准哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 法帅小厨娘 编写，未经授权不得转载

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