香辣肉丝

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Lilyhuaya
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喜欢吃肉，又很喜欢吃辣，今天做一道好吃快手的香辣肉丝

香辣肉丝的用料

里脊肉 500克 二荆条辣椒 4个
香菜 1把 蛋清 适量
淀粉 1勺 料酒 1勺
葱 1段 姜 3片
太太乐蔬之鲜 适量 太太乐鲍汁蚝油 1勺
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2勺

香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法图解1

步骤1

肉和姜切丝，辣椒泡五分钟水后切丝，香菜切段，葱白切葱花
香辣肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加入料酒，淀粉，蛋清，一点点酱油搅拌均匀腌制一会
香辣肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜辣椒炝锅。爆出香味放入肉丝
香辣肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒几下，大部分肉丝变色，放入酱油和蚝油
香辣肉丝的做法图解5

步骤5

放入香菜翻炒均匀
香辣肉丝的做法图解6

步骤6

出锅前放蔬之鲜
香辣肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀出锅

香辣肉丝的烹饪技巧

肉不要炒时间太长，熟了即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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