夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜

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天气越来越热,一点都吃不下吃油腻的菜,试试这款低脂凉拌菜吧!里面de生洋葱太上头了,我是洋葱疯狂爱好者,凉拌菜里面放上它瞬间可以让菜味upupup!

芦笋拌扇贝的用料

扇贝肉 佛系放 芦笋 佛系放
蘑菇 佛系放 洋葱 适量
生抽或鱼露 适量 柠檬汁或新鲜柠檬 适量
黑胡椒 适量

芦笋拌扇贝的做法

夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解1

步骤1

准备好食材,该洗的洗,该切的切(扇贝肉买的冷冻的,非常方便)
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解2

步骤2

锅中放水加少量盐,水开后放入蘑菇煮1分钟
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解3

步骤3

蘑菇煮1分钟后放入扇贝肉煮2~3分钟
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解4

步骤4

扇贝煮2-3分钟后再加入芦笋煮30秒
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解5

步骤5

芦笋30秒后捞出所有食材
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解6

步骤6

调味料上场,由于个人喜欢鱼露的口感所以代替了生抽,大家可以换成生抽进行调味哦
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解7

步骤7

加入调味料,拌拌拌拌~~~~~~
夏日轻食低卡|芦笋扇贝拌拌菜的做法图解8

步骤8

最后装盘!太清爽了!不油腻,又带着洋葱的香味,太~美~味~超级低卡哦!

芦笋拌扇贝的烹饪技巧

大家做的时候可以适量放点橄榄油进行拌,口感会更醇厚醇香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-25

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