私房爆火清新抹茶德式布丁塔

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抹茶布丁塔的用料

低筋面粉 140克 抹茶粉 8克
黄油 45克 糖粉 60克
全蛋液 38克 蛋挞液 240克
黑巧克力液 适量 杏仁碎 适量

抹茶布丁塔的做法

私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉搅拌顺滑，分次加入蛋液，搅拌均匀。
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成面团。
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解3

步骤3

将面团平均分成6份，搓圆放进纸杯模具中，捏成杯形。
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解4

步骤4

杯中倒入蛋挞液约9分满，上下火中层190度烘烤30分钟。
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解5

步骤5

取出脱模，塔口周围挤上黑巧克力液。
私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法图解6

步骤6

沾上一圈杏仁碎，杯中放入一颗树莓，迷迭香装饰。

抹茶布丁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

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