粽子宝宝豆沙包

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粽子宝宝豆沙包的用料

中筋面粉 150克 酵母 1.5克
水 70克 玉米油 5克
糖 8克 绿色面团⬇️
中筋面粉 100克 菠菜汁 50克
酵母粉 1克 玉米油 2克
糖 3克 豆沙馅 30克

粽子宝宝豆沙包的做法

#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解1

步骤1

两个颜色面团分别揉至光滑
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解2

步骤2

绿色面团先放入冰箱，白色面团充分排气，分成6等份。留出几克揉进可可粉，最后用做粽子装饰。
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解3

步骤3

每份包进去5克豆沙馅，整成图片上形状
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解4

步骤4

如果天气的热的情况下，操作需要快点儿，避免面团发酵过度，绿色面团充分排气后，分成6等份，每份擀成比饺子皮略大，用刮刀压出条纹，但不要压断，从中间切开。
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解5

步骤5

两片绿叶裹住白色面团。
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解6

步骤6

全部裹好
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解7

步骤7

把带有可可粉的面团搓成细条，裹粽子一圈，也可以用剩余的可可面团装饰小眼睛，我是蒸熟后用色素笔画的
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解8

步骤8

发酵1.5倍大，基本上操作完就差不多了，主要是看室温。
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解9

步骤9

上汽后蒸12-15分钟，关火后焖5分钟后取出。
#助力高考营养餐#粽子宝宝豆沙包的做法图解10

步骤10

画画小眼睛，腮红是蘸了一点点红曲粉，如果蒸之前擦红曲粉可能会更均匀漂亮，但是我没有弄眼睛，找不准位置 加入黄油的面团，更加松软，香甜松软又可爱的粽子馒头。

粽子宝宝豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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