高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞

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纽斯卡_Nusica
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今天给大家介绍的是一款高颜值的蓝莓巧克力布列塔尼酥饼，这款带有黄油、巧克力、蓝莓香气，外酥内脆，香甜可口的法式甜品，营养丰富，做法简单，小伙伴们快快动手试试吧。

蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的用料

黄油 100克 糖粉 20克
低粉 135克 盐 1克
泡打粉 2克 蛋黄 2个
Nusica榛子可可酱 适量 蓝莓 适量

蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法

高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解2

步骤2

低粉、盐、泡打粉混合均匀加入黄油中。
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解3

步骤3

加入2个蛋黄压拌至无干粉，揉成团。
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解4

步骤4

面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时，待面团变硬。面团取出擀成1cm厚，用模具切出正方形。
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解5

步骤5

烤箱越热至170度，烘烤20-25分钟。
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法图解6

步骤6

烤好的饼挞抹上可可酱，蓝莓装饰即可享用。

蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

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