酸辣柠檬鸡爪

精品 独家
2.5万 浏览 434 收藏
收藏
又尔爱美食
又尔爱美食 又尔爱美食
＋ 关注

分享一道夏季开胃凉菜，做法非常简单，再也不用外面买了。自制酸辣柠檬鸡爪，超好吃的
参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 600克 柠檬 1个
青辣椒 4个 红尖椒 4个
小米椒 6个个 蒜末 适量
料酒 适量 蚝油 2勺
轻盐牡蛎酱油 6勺 糖 2勺
米醋 5勺 藤椒沙拉汁 5勺
小青桔 8-10个

酸辣柠檬鸡爪的做法

酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡爪剪掉指甲
酸辣柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪对半切开，在清洗两遍
酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪倒入锅中，加姜片，适量料酒煮25分钟
酸辣柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

去掉表面浮末
酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

捞出鸡爪，放凉水中泡一下
酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

辣椒末、蒜末、白糖放入碗中，加3勺蚝油
酸辣柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

8勺轻盐牡蛎酱油
酸辣柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

5勺米醋
酸辣柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

适量小米椒+柠檬片
酸辣柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

鸡爪倒入拌一拌
酸辣柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

倒入保鲜盒放冰箱冷藏一夜，中间翻一次
酸辣柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

酸辣有味，啃了一个又一个
酸辣柠檬鸡爪的做法图解13

步骤13

爽脆有嚼劲

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪煮20-25分钟，不要煮太烂，一定用凉水泡下（或用冰水），我做的微辣，喜欢吃香辣的可加辣椒、花椒之类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 又尔爱美食 编写，未经授权不得转载

酸辣柠檬鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活