胡萝卜棒骨汤

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临近高考，学生们可能学业压力比较大，运动量会相对减少，那么免疫力难免会有所降低，这时候就需要家长通过一些食物尽量帮助孩子们增强免疫力，为高考护航了！说到相关食物，就必须要提到胡萝卜棒骨汤啦！棒骨汤经过长时间的熬制，汤里已经将腿骨之中的蛋白质、脂肪和大量的磷酸钙完全稀释进汤水之中，多喝一些棒骨汤可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以增强人体的免疫力。胡萝卜有对眼睛特别好，再加一些其他营养食材进去，最适合考生食用了，家长们赶快行动起来吧！
参与活动: #助力高考营养餐#

胡萝卜棒骨汤的用料

玉米粒（现剥玉米） 1根 毛豆 1把
胡萝卜 1根 姜 5片
棒骨 600克 食盐 1小勺
橄榄油 适量

胡萝卜棒骨汤的做法

#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解1

步骤1

一根棒骨斩成小块，用清水浸泡出血水。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解2

步骤2

浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解3

步骤3

一把毛豆清洗干净备用。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解4

步骤4

一根玉米剥成玉米粒，清洗干净。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解5

步骤5

一根胡萝卜去皮切成滚刀块。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解6

步骤6

一块生姜切片。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解7

步骤7

将洗好的棒骨放入汤锅中，加入准备好的姜片儿。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解8

步骤8

加入毛豆和玉米粒。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜块。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解10

步骤10

加入一小勺食盐，适量橄榄油，适量清水。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解11

步骤11

大火烧开后，再转小火慢炖一小时即可。
#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤的做法图解12

步骤12

美味完成。

胡萝卜棒骨汤的烹饪技巧

我做骨头汤一般只放食盐和姜，尽量不加其他调味品，保持汤中食材的原有味道，更加营养健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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