棒骨汤

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小熊930
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棒骨汤的用料

棒骨 1000g 玉米 一根（切4段，再劈开）
松茸 适量 杏鲍菇 适量
草菇 适量 姜片 3-5片

棒骨汤的做法

棒骨汤的做法图解1

步骤1

棒骨泡冷水两个小时，洗净放入砂锅，加入凉水。
棒骨汤的做法图解2

步骤2

各种蘑菇切片，备用。
棒骨汤的做法图解3

步骤3

玉米切段
棒骨汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜切滚刀块
棒骨汤的做法图解5

步骤5

开火，烧开，加姜片，转中火，盖盖儿，煮一小时
棒骨汤的做法图解6

步骤6

一小时后，加入蘑菇、玉米
棒骨汤的做法图解7

步骤7

加玉米
棒骨汤的做法图解8

步骤8

40分钟后加入胡萝卜
棒骨汤的做法图解9

步骤9

再过20分钟，关火。闷煮15分钟后就可以开吃了。

棒骨汤的烹饪技巧

砂锅加冷水，开火后先小火（15分钟后可以开大火，如果刚开始就开大火，砂锅一凉一热容易裂开，减少了砂锅的使用寿命。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 小熊930 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 汤

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