玉米萝卜棒骨汤

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玉米萝卜棒骨汤的用料

棒骨汤 2500毫升 玉米 1/2根
姜片 3片 盐 适量
萝卜 1根 葱 半根
八角 4个 桂皮 1块
香叶 4片 料酒 2勺

玉米萝卜棒骨汤的做法

玉米萝卜棒骨汤的做法图解1

步骤1

先将骨头用凉水浸泡1小时（泡出血水）
玉米萝卜棒骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入姜片，倒两勺料酒焯水，煮出血沫捞出（10分钟左右)
玉米萝卜棒骨汤的做法图解3

步骤3

焯水后的棒骨放入砂锅，依次放入姜、八角、桂皮、香叶，一次倒入适量开水
玉米萝卜棒骨汤的做法图解4

步骤4

大火煮15分钟左右，转小火煮1小时，加入玉米和萝卜煮20分钟左右
玉米萝卜棒骨汤的做法图解5

步骤5

加入盐、鸡精适当调味，最后撒上葱花、香菜即可

玉米萝卜棒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 山东

©本菜谱的做法由 肉肉dvpy 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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