红油酸豆角

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陈洁8810
陈洁8810
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今天晚上老乡从家乡带来一些酸豆角给我们，感谢！在外打工，遇到好老乡，要好好珍惜。

红油酸豆角的用料

红朝天椒 酸豆角
大蒜，生姜，葱白，葱花 适量 酱油，豆瓣酱 适量

红油酸豆角的做法

红油酸豆角的做法图解1

步骤1

食材切碎，大小状，看自己耐心
红油酸豆角的做法图解2

步骤2

空锅烧热一下，不要放油，倒入豆角，炒干水份。其间翻炒几下。
红油酸豆角的做法图解3

步骤3

炒岀表面没有水份，盛岀。
红油酸豆角的做法图解4

步骤4

起锅放油，莱籽油会更香，油热后加入切好的小料，豆瓣酱，小火炒岀香味。
红油酸豆角的做法图解5

步骤5

中火翻炒，放一丢丢酱油，一丢丢盐，鸡粉。出锅前撒葱花。

红油酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 陈洁8810 编写，未经授权不得转载

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