大喜大黑椒牛排
精品
独家
牛排是我家的最爱 ,只是每次配料总是很麻烦,这次大喜大的试吃活动我中奖了,用这个酱料真心方便,孩子说跟外面卖的一个味道
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大喜大黑椒牛排的做法
步骤1
眼肉两片,用水清洗,去除一下血水,再用厨房纸巾吸一下多余的水分
步骤2
加入50g的大喜大黑胡椒烤肉酱,两面涂匀,腌制20分钟,因为牛肉是新鲜的,入味也很快,这个时间 ,切半个洋葱备用。
步骤4
锅热以后 感觉油温的热气很烫手的时候,下入牛排 ,煎30s
步骤5
加入洋葱继续煎30s 将牛排翻面继续煎30s
步骤6
全程要高温 ,要让牛排表面迅速成熟 ,便于锁住牛排中的水分,不至于煎老
步骤7
全程煎2-3分钟即可,关火 利用余温慢慢渗透至牛排内部,这样就可以出锅喽,差不多8分熟。不需要放其他调料 直接开吃吧,闺女评价说 ,跟饭必胜客的一个味。
大喜大黑椒牛排的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-03
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