不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕

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国小厨
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越减肥越想吃甜食，管不住我这张嘴啊u1s1 巴斯克芝士蛋糕是真的好吃！在搅拌过程中空气中就飘散着的那个浓厚的️奶酪芝士味，甜的我心痒痒，恨不能直接咬上一口，最后出炉的时候配上微醺小酒，绝了

芝士蛋糕的用料

奶油奶酪（室温软化） 240g 淡奶油 130克
糖 50克 玉米淀粉 12克
全蛋 2个 蛋黄 个

芝士蛋糕的做法

不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温化冻，少量多次的加入白砂糖搅拌均匀至顺滑；
不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加一个蛋黄搅拌均匀，再加入两个完整的鸡蛋混匀；
不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入奶油搅匀；
不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉搅匀，放入模具中；
不用打发‼️搅一搅就能get到的芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

入空气炸锅190度10分钟，160度10分钟即可，烤好后放入冰箱冷冻3小时即可品尝啦～

芝士蛋糕的烹饪技巧

空气炸锅的温度一定要控制好啊姐妹们，我太心急了，这两次做都直接把温度开到最高，导致表层糊了，但是并不影响味道，把糊掉的揭掉就好了～ 建议你们可以低温烤制的久一点～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 国小厨 编写，未经授权不得转载

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