鸡爪煲

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暖暖的阳光1309
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鸡爪煲的用料

鸡爪 鸡蛋
生抽 2勺 老抽 2勺
蚝油 2勺 豆瓣酱 1勺
姜片 料酒

鸡爪煲的做法

鸡爪煲的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，一切二，焯水（水中放姜片，料酒）
鸡爪煲的做法图解2

步骤2

锅中热油，放姜片爆香
鸡爪煲的做法图解3

步骤3

倒入焯水后的鸡爪
鸡爪煲的做法图解4

步骤4

生抽
鸡爪煲的做法图解5

步骤5

老抽
鸡爪煲的做法图解6

步骤6

蚝油
鸡爪煲的做法图解7

步骤7

豆瓣酱
鸡爪煲的做法图解8

步骤8

翻炒
鸡爪煲的做法图解9

步骤9

加水
鸡爪煲的做法图解10

步骤10

放几个鸡蛋（鸡蛋划几刀，更能入味），大火煮开转小火煮15分钟，最后在转大火收汁
鸡爪煲的做法图解11

步骤11

出锅

鸡爪煲的烹饪技巧

平时特别喜欢用铁锅做菜，今天用的是归禾器家的精铁炒锅，很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载

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