家常快手菜之蒜末炒扁豆

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每年的高考季，都是无数考生和家长最紧张压力最大的时候，考生全力备考，家长们也不轻松，对孩子的关照无微不至，“后勤”工作尽量都做到最好，尤其是在给孩子补充营养方面更费心，平时的厨艺毫无保留展现了出来还总怕孩子没吃好，真是可怜天下父母心
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家常快手菜之蒜末炒扁豆的用料

扁豆 260克 蒜 3瓣
清水 适量 盐 适量克

家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法

#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解1

步骤1

撕去扁豆两边的筋，这步不要偷懒哦，不撕掉的话会有少许渣影响口感。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解2

步骤2

切成小段，喜欢切丝的也可以切成丝，我习惯速战速决，感觉切段比较省时。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解3

步骤3

用清水清洗干净，沥干水分备用。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解4

步骤4

蒜切莫，无需切得太碎哈。喜欢蒜香味更加浓郁的可以多加点蒜。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解5

步骤5

热锅倒油放入蒜末小锅炒出香味。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解6

步骤6

倒入扁豆大火稍微翻炒均匀，加入少许清水，盖上锅盖。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解7

步骤7

煮至扁豆熟透变软，切记扁豆一定要炒至熟透哦。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解8

步骤8

加入少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
#助力高考营养餐#家常快手菜之蒜末炒扁豆的做法图解9

步骤9

成品图。

家常快手菜之蒜末炒扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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