追剧小食之烤肉串

精品
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家里两个吃货要吃烤肉串,那还不简单,家里常备各种烤肉酱,一腌一烤顺手拈来,今天用了大喜大的烤肉酱,味道正宗,不需要自己调和比例,简单快手,搭配超级组合空气炸锅无油无烟,想吃就吃,就这么简单!
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烤肉串的用料

鸡翅根 8个 大喜大烤肉酱 30克
洋葱 1/4个 熟白芝麻 少许

烤肉串的做法

#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解1

步骤1

将鸡翅根去骨,骨头留着炖汤。鸡腿肉切小块,洋葱切片,准备的竹签长短和炸篮一样,然后用水冲洗下备用。
#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解2

步骤2

鸡肉块放入碗里,倒入烤肉酱,抓匀腌制一小时左右。
#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解3

步骤3

竹签上一块鸡肉,一片洋葱,依次串好备用。
#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解4

步骤4

炸篮四周铺上锡纸,中间散风口不要铺锡纸,将肉串平铺在炸篮里,机器上放上沥油盘,放上炸篮,盖上锅盖,diy模式200℃20分钟。
#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解5

步骤5

打开锅盖,撒上熟白芝麻,盖上盖子继续200℃4分钟。
#烤究美味 灵魂就酱#追剧小食之烤肉串的做法图解6

步骤6

喷香软嫩的烤肉串就完成了。

烤肉串的烹饪技巧

记得拿取时一定戴上手套防烫哦!!!这里我用了空气炸锅,当然家里有烤箱的操作手法是差不多的,注意温度和时间需要略有调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-07

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