蒜香炝生菜

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蒜香炝生菜的用料

生菜 一颗 蒜 两瓣
胡萝卜 1/4根 香肠 一小根
太太乐特级鲜酱油 两勺 料酒 一勺
干辣椒 一个

蒜香炝生菜的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解1

步骤1

准备食材：生菜和胡萝卜洗净沥干
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解2

步骤2

将生菜撕成小块
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜削皮切片，蒜切片
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解4

步骤4

锅里将水烧开后加几滴油，放入胡萝卜片焯熟捞出沥干
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解5

步骤5

顺便把香肠也烫一下捞出沥干待用
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解6

步骤6

调酱汁：小米辣切碎，倒入太太乐特级酱油两勺和料酒一大勺拌匀就好了
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解7

步骤7

锅里放油小火爆香蒜片至金黄色后将蒜片捞出，油剩在锅里（蒜片不要扔等下要用）
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解8

步骤8

将调好的料汁倒入刚才爆蒜片的油锅里，煮沸即关火
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜香炝生菜的做法图解9

步骤9

将刚才所有的食材拌在一起，上面放爆香的蒜片，最后浇上料汁就可以开动啦

蒜香炝生菜的烹饪技巧

酱油多少和蒜已经辣椒的多少可根据个人口味微调；酱油本身含盐分无需再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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