黑椒蒜蓉烤虾

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虾的吃法已经有很多了,但是依旧阻挡不了我们创作的过程,今天给大家带来的是:黑椒蒜蓉虾 很多喜欢吃虾的朋友们都知道,水煮虾的肉最q弹,煎烤炸的虾味道香,那怎么能做到Q弹与鲜香兼具叻?这道黑椒蒜蓉烤虾给你们答案!

黑椒蒜蓉烤虾的用料

15只 1头
黑椒盐 适量 小米椒 2个
蚝油 2勺 半勺
料酒 2勺 食用油 适量
鸡汁酱 1勺,有无都可 香油 半勺

黑椒蒜蓉烤虾的做法

#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

清洗干净,抽完虾线的大虾开个背
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

开好背的虾,加入半勺香油,两勺料酒,3勺食用油捞匀
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

大蒜和小米椒一起搅碎
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

调蒜蓉酱:1勺鸡汁酱,小米辣蒜末,黑椒碎,半勺盐,2勺蚝油,1勺生抽,适量食用油(烤生蚝的蒜蓉酱也这么调)
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

酱汁搅拌均匀
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

酱汁铺在虾上
#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

烤箱:上下火200度烤10分钟 空气炸锅:200度烤10分钟 蒸锅:开水下锅隔水蒸8分钟

黑椒蒜蓉烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-10

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