鱼片汤

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小雨点269
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鱼片汤的用料

鱼柳 1片 节瓜 1根
白玉菇 适量 生姜 3-5片
葱、芹菜末 适量 洋葱 半个
盐 1茶匙半 白胡椒粉 1茶匙
蘑菇精 1茶匙半 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 麻油 1汤匙
地瓜粉 4-5茶匙 鸡蛋 1-2个

鱼片汤的做法

鱼片汤的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
鱼片汤的做法图解2

步骤2

热锅热油下蛋液划散炒香盛出备用
鱼片汤的做法图解3

步骤3

锅里补点油下姜片和洋葱丝炒香
鱼片汤的做法图解4

步骤4

下葱白炒香
鱼片汤的做法图解5

步骤5

下白玉菇和节瓜炒匀
鱼片汤的做法图解6

步骤6

下适量的水再根据自己的口味加1茶匙盐盖盖煮开
鱼片汤的做法图解7

步骤7

鱼柳切片加入1汤匙蚝油
鱼片汤的做法图解8

步骤8

加1汤匙生抽
鱼片汤的做法图解9

步骤9

加半茶匙胡椒粉
鱼片汤的做法图解10

步骤10

加半茶匙蘑菇精
鱼片汤的做法图解11

步骤11

加1汤匙麻油拌匀
鱼片汤的做法图解12

步骤12

加入4-5茶匙地瓜粉
鱼片汤的做法图解13

步骤13

拌匀备用
鱼片汤的做法图解14

步骤14

锅里水煮开，转小火再一片片下鱼片
鱼片汤的做法图解15

步骤15

全部都下完后转大火盖盖再次煮开
鱼片汤的做法图解16

步骤16

下入煎好的鸡蛋
鱼片汤的做法图解17

步骤17

加半茶匙胡椒粉
鱼片汤的做法图解18

步骤18

加1茶匙的蘑菇精调味撒上葱、芹菜末即可
鱼片汤的做法图解19

步骤19

一道很适合夏季的鱼片汤就做好啦！

鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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