蜜红豆粽子

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蜜红豆粽子的用料

糯米 1000g 红豆 500g
粽叶 20g 白糖 40g

蜜红豆粽子的做法

#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解1

步骤1

红豆洗好后提前一天浸泡泡发，（天热放入保鲜泡发）提前泡发的红豆煮起来比较快，煮好的红豆加入白糖拌匀（如果不喜欢白糖可以不放）
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解2

步骤2

糯米洗好后，用水浸泡半小时，篦干水，备用
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解3

步骤3

粽叶放入蒸锅煮20分钟，冲洗干净，减掉头上的硬杆，将大的一头向内卷1/3
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解4

步骤4

放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解5

步骤5

后面的粽叶向前折
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解6

步骤6

折过来后多余的尾部折向一面
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解7

步骤7

用线系好
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解8

步骤8

摆入高压锅
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解9

步骤9

加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解10

步骤10

出锅
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解11

步骤11

摆拍
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子的做法图解12

步骤12

蜜红豆粽子

蜜红豆粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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