呆萌可爱的小狮子蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡30

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梅雨季节，梅雨心情，城市的空气在梅雨中浸泡着，这样的一个雨天，让人有少许莫名的烦燥。都知道甜能使人精神愉悦，它不只是一种味道，它会让人上瘾，闲着做份蛋糕，吃了日子也就甜了，做都做了，何不再可爱点？

呆萌可爱的小狮子蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡30的用料

鸡蛋 4个	低筋面粉 90克
玉米油 50克	水 60克
细砂糖 50克	肉松适量
沙拉酱适量	巧克力适量

呆萌可爱的小狮子蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡30的做法

步骤1

准备食材，低粉过筛备用

步骤2

碗里放玉米油加水，搅拌成乳化，类似牛奶状白色

步骤3

加入低粉Z字型搅拌到无干粉

步骤4

把鸡蛋分离蛋清和蛋黄，把蛋黄加入到面糊中，

步骤5

搅拌顺滑

步骤6

打发蛋清，细砂糖分二次加入蛋清中

步骤7

打到提起打蛋器出现小弯沟

步骤8

打好的蛋白取一半放入蛋黄糊里，翻拌均匀后倒入蛋白糊里翻拌均匀

步骤9

预热烤箱，开启蛋糕模式，调整为130度60分钟

步骤10

把蛋糊装入裱花袋中

步骤11

挤入模具里，8分满就行了，挤好后震两下模具，排出大气泡

步骤12

放入预热好的烤箱

步骤13

60分钟后，烤箱调到150度烤5分钟出炉

步骤14

出炉后侧放晾凉。

步骤15

先蛋糕周围挤一圈沙拉酱

步骤16

放上两颗杏仁当耳朵

步骤17

放上肉松

步骤18

用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴巴就OK啦！

呆萌可爱的小狮子蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡30的烹饪技巧

这个糖量做出来的甜度偏低，喜欢吃甜的，适当加糖。每个烤箱都有自己的脾气，按脾气不同调节温度和时间哦！凯度B7蒸烤箱无论是热饭烘焙，蒸制发酵，十大常用功能，一键启动，还有50道智能菜单，厨房小白也能轻松搞定。可翻转M烤管，清洁更方便轻松，省时又省力！
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创建时间:2021-06-13

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